Eis que surge o melhor frango do mundo!!

Anteontem estávamos com uma super preguiça de preparar algo para jantar, resolvemos inventar um prato saudável... Então acabamos preparando um frango, o mais saboroso dos últimos tempos, tudo bem que faltou um spaguetti para acompanha-lo ( ai ficaria perfeito! )... Pensando na praia do ano novo, fizemos uma salada orgânica que casou muito bem com o prato!!








Aproveitem!
Ruben Fontes

Hambúrguer de Carneiro com uma cerveja geladissima...

Fiz um happy hour com amigos na 6a feira e confesso que estou ficando viciado no melhor hambúrguer de carneiro da cidade, o do Emporio Piquiras!
Falando em sanduíches, nao entendi porque a Veja Comer e Beber deste ano deixou de fora essa categoria e criou uma chamada pit dogs (?!)... Demais, nao!! Deixar Tribo, Contemporane, Emporio Piquiras, Madero sem chances de competir foi golpe no estômago! :)))




Aproveitem!
Ruben Fontes

Ahhhh o verão, pra tudo tem um preço, mas gostoso pelo menos!

Tudo bem que não é fácil manter a disciplina, ainda mais nos finais de semana... pensando no verão "saudável" 2010/11, ano novo etc... vale um esforço, mas nem por isso sem ter prazer em comer, frango grelhado ao alho e cebola e uma deliciosa salada de repolho, cenoura, cebola, tomate...



Aproveitem!
Ruben Fontes

Feriado na fazenda a la bolognesa

Nada como um feriado com amigos, em volta do fogão... Friozinho inesperado, vinho e spaguetti super delicioso e clássico, a la bolognesa!!












E no feriadão , uma Maria Isabel deliciosa, preparada a 8 mãos.. :)))

Aproveitem!
Ruben Fontes

Panela patisserie... Esses doces, merecem prêmio!

Para fechar o almoço de hoje no Panela acabei nao resistindo a tentação, doces feitos com muita técnica e deliciosos... Valeu a dica do Caio, dono do restaurante...Nota mil! Ah, Só experimentei... Operação verão 2010/11 falou mais alto!

torta de limão!

brownie com calda de morango!

Aproveitem!
Ruben Fontes

As fotos do Dui que havia prometido!

Fotos do Dui!!!
1- consome de cenoura com gengibre, 2- creme de aspargos com alho poro, 3- tartar de abacaxi com crosta de tapioca e baba de moça...

























Aproveitem!
Ruben Fontes

Panela bem mágica mesmo...

Almoçar no Panela Mágica em Goiânia é sempre muito gostoso, jazz na " vitrola", atendimento ótimo e atencioso, comida de qualidade, saladas orgânicas, sempre com três opções de carnes ... Se deixassem, almoçaria aqui todo dia!

Omelete Power!

Nada melhor do que encerram o dia com um super omelete de claras, peito de peru, ricota, tomates cereja e cebola... Super protéico!


Aproveitem!
Ruben Fontes

Dui, simplesmente uma grande experiência....

Sem falar o quanto a Bel Coelho , chef do Dui, é uma pessoa simpática e linda...
Fui pela segunda vez na casa, a expectativa era alta porque havia saido de lá , na primeira vez, bastante impressionado e com um prazer enorme de ter ido almoçar... na ocasião nao experimentei as tapas , que só são servidas nos jantares... Desta vez experimentei e adorei...  Também serviram um consomé muito gostoso e diferente, de cenoura com gengibre...  nao tirei muitas fotos, havia um grupo grande de amigos conosco e acabei me concentrando no bate-papo, meu prato principal foi um robalo em crosta de castanhas caramelizadas acompanhado de  palmito pupunha, divino!! Postarei fotos mais tarde...